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가장 많이 찾는 빵

48시간 깜파뉴

통밀을 30% 섞은 반죽을 4℃에서 이틀 가까이 숙성해 굽습니다. 껍질은 단단하고 고소하며, 속은 촉촉하고 은은하게 새콤해요. 버터 없이 구워 매일 먹어도 부담이 적습니다.

무게

약 800g, 한 덩이 (4인 가족 이틀 아침)

재료

국산 백밀·통밀, 천연 발효종, 물, 천일염

나오는 시간

07:30 첫 판, 17:00 두 번째 판

알레르기

밀 (같은 공간에서 우유·달걀·호두를 다룹니다)

8,500원반 덩이 4,500원